洋菓子店フォーチュン

　「洋菓子店フォーチュン」は2007年11月にオープン。武蔵野の面影を残す東京・荻窪に店を構える。
店主の酒井修は、ホテルニューオータニなどでフランス菓子の修行を２０年間積んだ正統派パティシエ。
「気軽に一流ホテルの味を楽しんでいただきたい」というポリシーの元、厳選された一流ホテルと同じ素材を用いて、自らが店内で仕込みを行い、製作している。

　できるだけ無添加にこだわったそれぞれのケーキには、店主がイメージしたタロットカードの名前が付けられている。店名の「フォーチュン」（幸運）が命名されたフォンダンショコラは、甘さを控えめに、ベルギー産のチョコレートをたっぷりと使った濃厚な味わいが口の中でしっとりと広がる。

　毎日、ケーキが完売次第、閉店としている。